miércoles, 29 de octubre de 2014

El chef - la formación y promoción laboral

Las comidas de restaurante no sólo aparecen por arte de magia. Ellos comienzan como materia prima, y puede llevar a un equipo de trabajadores calificados para procesar aquellos en el plato terminado. Chefs pueden ser los más conocidos miembros del equipo de cocina, pero la contribución de los trabajadores de la preparación de los alimentos es clave para la restauración exitosa.

Como trabajador de la preparación de los alimentos que usted tomaría ingredientes crudos, como verduras, carnes, mariscos y aves de corral, y corte, los dados, o molerlos según sea necesario. Es posible organizar los platos fríos, o preparar ensaladas, revolver la sopa, pesar ingredientes o ir a buscar los utensilios. Es probable que también ayudará a mantener la cocina y su equipamiento está reluciente de limpio e higiénico.

¿Qué habilidades necesitan los trabajadores de la preparación de los alimentos? 

Trabajadores de la preparación de alimentos necesitan ser jugadores de equipo y capaz de trabajar con otros en una cocina ocupada donde puede haber presión de tiempo constante. También necesita ser higiénico en sus hábitos de trabajo y tener las habilidades manuales para preparar la comida de forma rápida y limpiamente. Usted estará en movimiento gran parte del tiempo, por lo que un buen nivel de aptitud física también es útil

Capacitación de los trabajadores La preparación de alimentos 

Usted puede ser capaz de encontrar un empleo como trabajador preparación de alimentos directamente de la escuela secundaria, pero usted puede desear ir más lejos en su carrera catering. Un programa de diploma o título en artes culinarias o un campo relacionado puede preparar a entrenar como un chef o ascienda a puestos de supervisión.

La preparación de alimentos perspectivas de empleo trabajador 

Las industrias de restauración y la hostelería son muy amplias, y emplean a 850.000 trabajadores de la preparación de alimentos en 2002.

La demanda continua para los servicios de catering debería ver un crecimiento constante en las oportunidades de trabajo, pero la calidad, pagar, y las perspectivas de empleo varía según el establecimiento y ubicación. Cuanto mejor sea la educación y la formación, más posibilidades tendrán de encontrar los puestos de trabajo mejor remunerados en establecimientos de comida de alta calidad.

martes, 28 de octubre de 2014

Catering trabajos del encargado de ventas

Si la comida es su pasión y tienes algo de comprensión del negocio, es posible que desee considerar una carrera como gerente de ventas de catering.

Comercializar el partido: lo que hace un gerente de ventas de catering

Para muchos organización grande, como hoteles, salones de banquetes, centros de convenciones, o incluso clubes de campo, alguien tiene que supervisar la planificación y ventas de todas las actividades de restauración. En un trabajo de gerente de ventas de comidas, usted sería responsable de la realización de ventas y comercialización de la operación de restauración de su organización.

Lo que usted necesita para un trabajo de gerente de ventas de catering

  Un gerente de ventas de comidas es muy similar a cualquier otro trabajo de planificación de eventos, con una peculiaridad: usted tiene que saber su comida. Hay muchos caminos hacia una carrera tal, sino un amor demostrado de los alimentos es un requisito previo. Después de todo, su trabajo implicará hablar de ello casi sin parar.

Aunque muchos gerentes de ventas de catering tienen experiencia previa en la restauración casi siempre involucra la cocina, también es posible que usted pueda obtener un trabajo con un poco de experiencia de planificación de eventos, grandes ideas para el menú, la creatividad, y lo más importante, los mejores habilidades de la gente. Usted tendrá que cumplir con los clientes para vender su sede y menús, y una capacidad efectiva de comunicarse con entusiasmo acerca de su producto es muy importante.

¿Por dónde empiezo?

Aunque no existe una educación formal para un trabajo de este tipo, puede aumentar su hoja de vida con las clases de las escuelas culinarias, así como clases de negocios. También puede recibir una certificación denominada Certified Professional Catering Ejecutivo (CPCE), que le dará una educación integral relacionada con la restauración. Además, varias escuelas culinarias ofrecen clases dirigidas a los futuros gerentes de ventas de catering.

lunes, 27 de octubre de 2014

Quechua - Porongo

Es muy común escuchar en Lima referirse a los PORONGOS. Pero lo que pocos se han puesto a pensar es el origen de esta palabra.

Porongo proviene del Quechua purunku, se refiere a un a vasija para guardar agua o para fementar chicha.

Ser un chef de repostería es gratificante

¿Qué es un cocinero de pasteles de empleo Al igual que? 

Trabajando como un chef de repostería definitivamente tiene recompensa, así como sus retos. Por ejemplo, los chef de pastelería necesitan entender la química de la preparación de los alimentos a un nivel que no requiere otra carrera de artes culinarias. Algunos pueden encontrar este aspecto de ser un chef de repostería frustrante mientras que otros disfrutan el desafío.

El subir con ideas para nuevas creaciones puede ser la alegría del trabajo de algún chef de repostería, mientras que para otros puede ser difícil. El ambiente de trabajo para la mayoría de los chefs de repostería está a menudo en una concurrida, cocina caliente.

Los días pueden ser largos con la mayoría de las horas dedicadas a sus pies. Levantar objetos pesados ​​puede provocar tensión en la espalda si usted no paga una cuidadosa atención a las prácticas seguras para levantar también. Si bien muchas personas no consideran inmediatamente ser un chef de repostería como físicamente exigente que de hecho puede ser así.

Dependiendo del área de experiencia y el lugar de trabajo, algunos pasteleros encuentran que están obligados a empezar a trabajar muy temprano en la mañana. Los pasteleros que trabajan para las panaderías o restaurantes que sirven el desayuno se encuentra este aspecto entra en juego con mayor frecuencia. Si bien estas horas pueden no gustar a la mayoría de los individuos, algunos realmente les resulta de su agrado, proporcionando más horas no pico.

Educación para ser un chef de pastelería 

Con el fin de aumentar sus posibilidades de entrar en una posición de chef de repostería de alto nivel debe tener en cuenta que persiguen un grado asociado o licenciatura de artes culinarias. Estos grados le dará una mejor y mayor oferta de oportunidades de trabajo. De hecho, se espera que las oportunidades de empleo para las personas con títulos culinarios que se mantengan altos durante los próximos años - una gran noticia para aquellos que pretenden ser un chef de repostería.

viernes, 24 de octubre de 2014

CUPONES DE DESCUENTO GRATIS - LINIO CELULARES

LINIO tiene cupones de descuento para sus nuevos clientes. Comenzaremos a publicar las mejores ofertas para ahorrar y ganar con sus proximas compras.

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Participa en Peru Design Net - Financiamento y asesoria STARTUP PERU

Una idea macanuda es PERUDESIGNNET, que intenta formar una red de empresas para hacer germinar una idea. En el PERU a veces es dificil llevar a produccion buenas ideas.

Acá es donde les presento esta iniciativa

¿Que obtienen los ganadores?

Asesoria de la internacional IEDDesignNetwork
Asesoria para llevar el proyecto a buen producción
Tu proyecto sera expuesto a la red internacional Acceso a la red de expertos
Derecho a exponer prototipos en EXPOSICIÓN UNIVERSAL de MILÁN 2015.

¿Cómo se define PERUDESIGNNET?

PerúDesignNet es un proyecto internacional que impulsa acciones de cambio, innovación y desarrollo; soluciones que ayudan a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y convierten a Perú en un modelo de compromiso y progreso para el futuro.

Proyecto en el que cada uno de sus integrantes se transforma en una pieza clave para promover iniciativas a través del diseño como motor de cambio social; un catalizador capaz de generar riqueza, experiencias, conocimiento y bienestar ciudadano desarrollando como resultado nuevas empresas y modelos de negocio innovadores. La suma de todos estos componentes hará que las ideas fluyan en beneficio de todos. Creando resultados reales construiremos el Perú del futuro.

¿Cómo participar?

Lo primero es tener una solución creativas, a una necesidades o a antiguos problemas. Empresarios, creativos y pensadores están convencidos de la importancia y de la necesidad del diseño como herramienta y recurso fundamental para el progreso empresarial y social, para crear no sólo productos, sino también acciones, interacciones, sistemas, estrategias, servicios y entornos.

Participa en PerúDesignNet apoyando el desarrollo de soluciones que ayuden a mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y que conviertan a Perú en referente de modelos e iniciativas de progreso para el futuro.

Vamos, ¿Qué estas esperando?

Un plan de acción de ventas de catering

¿Qué es un Plan de Acción Rural de ventas? 

El primer paso de cualquier nuevo empresario debe realizar es establecer un plan bien definido para su negocio. Eso es exactamente lo que es un plan de acción de ventas de catering es. Un plan de acción de ventas buena catering debe lograr varios objetivos, tales como:

* Definir el alcance de su negocio - ¿qué es lo que quieres hacer?
* Identifique a su público objetivo de los consumidores.
* Determine lo que usted tendrá que poner en marcha.
* Programe su tiempo, incluyendo el cuidado de niños, transporte y aprovisionamiento.
* Precisamente lo que el personal que se necesita y lo que las calificaciones que cada uno necesita.
* Desarrollar un conjunto de objetivos de negocio en diferentes segmentos de tiempo, como 6 goles meses, 1 año, y 6 goles por año.
* Establecer un plan de evaluación antes de tiempo para determinar el éxito.

¿Dónde puedo aprender el negocio de Catering? 

Hay algunas rutas que puede tomar para aprender acerca de la parte comercial de su negocio de catering. Usted puede optar por tomar un curso de la pequeña empresa de un colegio o de la comunidad. Estos programas a veces culminan en un título de asociado que puede utilizar si decide continuar su educación en una fecha posterior. Estos cursos le enseñarán diferentes metodologías para la ejecución de una variedad de pequeñas empresas. Se tratarán aspectos tales como la contabilidad de la pequeña empresa, inversión y la evaluación de negocios. También puede optar por algo más específico como tomar cursos relacionados con el negocio específicas de las escuelas culinarias. Esta educación especializada sería también le ayudará con cosas como la compra de componentes, las regulaciones y la legislación relativas a la preparación y almacenamiento de alimentos. Independientemente del método que elija, es seguro que será bien vale la pena y darle ese toque extra.

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