martes, 21 de julio de 2015

Aceite de semilla de uva para ayudar con la obesidad

Las uvas han tenido un alto ranking en el Perú agroexportación , pero ahora los científicos están diciendo que algunos tipos de esta fruta tiene algo más que un sabor sabroso - que pueden ayudar a reducir la obesidad también.

Perú es el quinto productor mundial de las exportaciones de uva , pero los peruanos puede ser que desee iniciar la importación de la uva moscatel de América por sus beneficios para la salud. Los científicos han descubierto que la fruta contiene vitaminas para ayudar a reducir la obesidad, informó El Comercio .

Según un estudio reciente realizado por la Universidad de Florida (UF), la variedad moscatel de uva se obtiene un tipo de vitamina E que podría ayudar a la obesidad inferior.

Una forma no saturada de esta vitamina, conocida como tocotrienol, podría desempeñar un papel importante en la reducción de la formación de nuevas células de grasa, compartió Marty Marshall, profesor de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana UF.

Los expertos habían pensado previamente que los beneficios tocotrienol vinieron de palma roja y aceite de salvado. Sin embargo, ahora se sabe que este aceite de uva en particular tiene una "fuente superior" de la vitamina, así como ácidos mono y grasos poliinsaturados.


El estudio se realizó con UF frutos recogidos de viñedos cerca de la capital de Florida, Tallahassee. Como resultado, la fruta y sus beneficios para la salud, podrían subir a las filas de los súper alimentos del mundo.

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