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El chef - la formación y promoción laboral

Las comidas de restaurante no sólo aparecen por arte de magia. Ellos comienzan como materia prima, y puede llevar a un equipo de trabajadores calificados para procesar aquellos en el plato terminado. Chefs pueden ser los más conocidos miembros del equipo de cocina, pero la contribución de los trabajadores de la preparación de los alimentos es clave para la restauración exitosa.

Como trabajador de la preparación de los alimentos que usted tomaría ingredientes crudos, como verduras, carnes, mariscos y aves de corral, y corte, los dados, o molerlos según sea necesario. Es posible organizar los platos fríos, o preparar ensaladas, revolver la sopa, pesar ingredientes o ir a buscar los utensilios. Es probable que también ayudará a mantener la cocina y su equipamiento está reluciente de limpio e higiénico.

¿Qué habilidades necesitan los trabajadores de la preparación de los alimentos? 

Trabajadores de la preparación de alimentos necesitan ser jugadores de equipo y capaz de trabajar con otros en una cocina ocupada donde puede haber presión de tiempo constante. También necesita ser higiénico en sus hábitos de trabajo y tener las habilidades manuales para preparar la comida de forma rápida y limpiamente. Usted estará en movimiento gran parte del tiempo, por lo que un buen nivel de aptitud física también es útil

Capacitación de los trabajadores La preparación de alimentos 

Usted puede ser capaz de encontrar un empleo como trabajador preparación de alimentos directamente de la escuela secundaria, pero usted puede desear ir más lejos en su carrera catering. Un programa de diploma o título en artes culinarias o un campo relacionado puede preparar a entrenar como un chef o ascienda a puestos de supervisión.

La preparación de alimentos perspectivas de empleo trabajador 

Las industrias de restauración y la hostelería son muy amplias, y emplean a 850.000 trabajadores de la preparación de alimentos en 2002.

La demanda continua para los servicios de catering debería ver un crecimiento constante en las oportunidades de trabajo, pero la calidad, pagar, y las perspectivas de empleo varía según el establecimiento y ubicación. Cuanto mejor sea la educación y la formación, más posibilidades tendrán de encontrar los puestos de trabajo mejor remunerados en establecimientos de comida de alta calidad.

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